На відміну від натуральних цукрозамінників синтетичні добавки не мають енергетичної цінності і не призводить до появи зайвої ваги. Хімічні підсолоджувачі не беруть участь у вуглеводному обміні, повільніше засвоюються, корисніше для постаті та здоров'я. Підходять для дієтичного харчування та хворим з цукровим діабетом.26 груд. 2022 р.
Що краще підсолоджувач чи цукрозамінник?
Насамперед варто сказати, що цукрозамінник не корисніший за цукор. Цукрозамінники використовуються як альтернатива звичайному цукру для хворих на цукровий діабет: вони повільніше розпадаються, тому не відбувається різкого стрибка глюкози в крові. Збережена копія
У чому різниця між цукром та замінником цукру?
Цукрозамінники – це хімічні сполуки або речовини, які смакові рецептори людини визначають як солодкі. На відміну від цукру, вони метаболізуються в організмі з меншою потребою в інсуліні., помірне вживання не призводить до вираженої гіперглікемії