Автоклав не можна відкривати відразу після вимкнення: потрібно обов'язково дочекатися поки апарат повністю охолоне, а тиск усередині резервуара знизиться.
Коли можна відкривати автоклав після приготування?
Він повинен охолонути за кімнатної температури. При приготуванні на пару остигає автоклав досить швидко. Якщо водяний спосіб – це у десятки разів довше. Приблизно через півтори години можна проконтролювати температуру, як тільки вона впаде нижче 40 градусів – можна відкривати та витягувати касети.
Коли можна діставати банки із автоклаву?
Після остигання автоклава до кімнатної температури дістаємо з нього банки та встановлюємо їх догори дном до повного остигання.