Буряк – одна з найпоширеніших культур, яка з успіхом вирощується у багатьох регіонах. Але скільки часу необхідно для його повної зрілості? Якщо у Вас є садова ділянка або заміський будинок, висловлюю свою повагу за вашу працю на городі! Ви напевно цікавилися, скільки потрібно часу для того, щоб плоди вашої важкої праці стали зрілими, соковитими та смачними.
Спочатку слід зазначити, що час зрілості буряка залежить від сорту. Існує безліч різновидів цього овочу, і кожен з них має свої особливості щодо зрілості. Загальний термін зрілості буряку коливається від 60 до 110 днів. Деякі сорти можуть бути більш ранніми, їхній урожай можна збирати вже через 2 місяці після посіву. У той же час є й пізніші сорти, що вимагають близько 3,5 місяців для повної зрілості.
Незважаючи на те, що загальний термін зрілості буряку становить близько 3 місяців, в окремих випадках він може бути продовжений або скорочений. Багато факторів впливають на швидкість дозрівання цієї культури: погода, кліматичні умови, догляд та добриво. Іноді помітне падіння температури або несприятливі погодні умови можуть сповільнити зростання буряка, що спричинить збільшення терміну зрілості. Однак, за сприятливих умов та акуратного догляду, культура може дозріти за більш короткий термін.
| Фаза дозрівання | Час |
|---|---|
| Буряк посіяний | 1-2 тижні |
| Корінь листа | 3-4 тижні |
| Корінь моркви | 4-6 тижнів |
| Корінь столової буряки | 8-10 тижнів |
| Корінь кормової буряки | 10-12 тижнів |
Ранні дозрівають за 50-80 днів, їх збирають в останні дні липня або на початку серпня. Буряк середньої стиглості стає зрілим за 80-110 днів. Ці коренеплоди збирають із поля в середині або наприкінці останнього літнього місяця. Пізньостиглі сорти дозрівають протягом 110-135 днів.20 вер. 2019 р.
Скільки за часом росте буряк?
За термінами дозрівання всі сорти буряків поділяються на ранньостиглі (термін вегетації до 100 днів) середньостиглі (до 130 днів) і пізньостиглі (понад 130 днів).
Як зрозуміти що настав час прибирати буряк?
Дорослий коренеплід майже завжди височить над землею. Якщо його розмір вас влаштовує та відповідає тому, що обіцяв виробник насіння, можна приступати до збирання врожаю. Ще одна ознака зрілості буряки — пожовклі або навіть усохлі нижні листя.
Як зрозуміти що буряк дозрів?
Як визначити стиглий буряк Щоб визначити, чи встиг буряк, потрібно перевірити плоди за кілька простих кроків: Верхня частина плода має бути на поверхні землі. Плід має бути великим та важким. Нижнє листя має бути сухим і пожовклим.