Який крем краще на медовик?
Для медового торта найкраще підійде сметанний крем із сирним сиром. Також цьому крем відмінно поєднується з бісквітними, фруктовими тортами, його можна використовувати для наповнення еклерів та профітролів. Інгредієнти: Сметана – 450 г.
Чому медові коржі тверді?
Тверді коржі Це відбувається через неправильного з'єднання рідких інгредієнтів з борошном. Часто такі коржі називають «гумовими».