Педіатри у питанні, з якого віку можна давати дитині кисіль, сходяться на думці, що це допустимо робити не раніше ніж з півроку. Починайте з дуже рідкої консистенції, дитина у віці дев'яти-десяти місяців переварить десерт густіше.
Зовсім маленьким немовлятам не рекомендують давати дуже густий кисіль, так як це важко для перетравлення, та періодичністю не більше кількох разів на тиждень. Найкраще починати давати кисіль з вишні дитині починаючи із 6-тимісячного віку.
Кисіль – густий смачний напій, який традиційно готується з ягід. Він ідеально підходить для харчування дитини, так як до його складу входять лише ягоди, вода, цукор та крохмаль. Для приготовлення можна, можливо використовувати як свіжі ягоди, так і заморожені.
Він допомагає налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, заспокоює слизову оболонку шлунка, добре насичує і має приємний смак. Саме тому кисіль включений до дитячий раціон та лікувальне меню при захворюваннях шлунково-кишкового тракту: виразках, гастритах, запаленнях та ін.