Хамон можна їсти діабетикам. Але від нього варто відмовитися тим, хто має релігійні переконання чи індивідуальну непереносимість свинини. Також хамон варто виключити людям з гіпертонією, атеросклерозом та з хворобами травної системи.
Вживання хамона покращує серцево-судинну систему. У продукті міститься олеїнова кислота, що належить групі омега-9 ненасичених жирних кислот. Вона допомагає боротися із захворюваннями серцево-судинної системи та знижує ризик їх набуття. Олеїнова кислота добре впливає рівень холестерину в крові.
Крім того, в ньому багато заліза та вітамінів, а протеїнів навіть більше, ніж у яловичині. Щоправда, дієтологи все одно рекомендують з'їдати не більше 300 г хамона на тиждень, замінюючи їм м'ясо.