Сало подовжує молодість Вони сприяють активному виведенню з організму токсинів і перешкоджають утворенню ракових клітин. Дієтолог також звернула увагу на те, що старатися з улюбленим продуктом не варто. Це може загострити деякі хвороби шлунково-кишкового тракту, викликати гормональні порушення. Усе добре – в міру.
Жири – потрібні організму, проте їхня частка в раціоні харчування досить мала, денною нормою дорослої людини можна вважати 9-12 г сала, максимальна тижнева порція – 100 г. Щоб свиняче сало проявило свої корисні властивості, його потрібно правильно вживати. Віддавайте перевагу солоному або маринованому салу.
Так, на думку доктора Сіраєвої, свиняче сало (та інші його види) не варто вживати дітям до 3 років і людям, старшим за 70 років…. З цієї ж причини сало протипоказане:
- якщо є загострення гастриту,
- людина страждає на гострий панкреатит, холецистит,
- при виразковій хворобі дванадцятипалої кишки або шлунка.
19-Sept-2022