Молоде вино, що ще не перебродило, можна спробувати, щоб визначити його міцність, додати компоненти, що покращують смак напою. Але пити такий алкоголь не рекомендується. Занадто багато в незрілому суслі шкідливих або навіть небезпечних домішок, які можуть завдати шкоди здоров'ю.
Якщо загалом говорити про вина, то вони діляться на молоде вино – до 6 місяців витримки, витримане – понад 6 місяців, марочне – витримка складає більше 1,5 років і колекційне – з високими термінами витримки.
Досвідчені любителі вина відразу зрозуміють, можна, можливо чи його пити або краще вже викинути. Є кілька головних ознак зіпсованого вина, які вам слід знати.Як зрозуміти що вино зіпсувалося?
- Мутність напою та плівка на стінках пляшки. …
- Зміна кольору. …
- Опад. …
- Корок. …
- Вторинна ферментація.
За її словами, вживати цей алкогольний напій не рекомендується людям із захворюваннями нервової системи, проблемами ШКТ та тиском. "Насамперед вино не можна пити тим, хто переніс інсульт, страждає на хвороби Паркінсона та Альцгеймера, деменцію, епілепсію та інші порушення головного мозку.