Рукола любить легкий, поживний грунт на основі чорнозему або піску Зелень погано росте в закисленому грунті – краща земля з нейтральною або слаболужною реакцією. Щоб зменшити кислотність, можна додати в ґрунт трохи вапна. Поживність підвищить щедра доза перегною, змішаного з деревною золою.
Рукола не потребує особливого і складного догляду, проте для зростання необхідно, щоб грунт завжди був злегка вологим. Полив проводиться один раз на два дні, краще використовувати дрібнодисперсний розпилювач. Якщо рослині не вистачатиме води, то листя набуде гіркуватого смаку.
Посадка у відкритий ґрунт Розсаду руколи висаджують у відкритий ґрунт у квітні після того, як повітря прогріється до 9–10 градусів. Добре освітлена відкрита ділянка для її вирощування не підходить, як і затінене місце.