Компост потрібно перевертати раз або два на рік для того, щоб нерозщеплені матеріали з країв компосту потрапили в найгарячіше місце в середині компосту. Процес компостування не відбуватиметься, якщо відходи надто сухі, тому компост потрібно зволожувати за потреби.
Традиційно вважається, що компостна земля готова, коли всі відходи перегнили до темно-коричневого гумусу, що пахне землею. З моменту закладки компосту на це йде 1 – 3 роки. Залежно від місця використання компост можна все ж використовувати вже значно раніше.
Найкраще використовувати велике сито або дрібнопористу решітку, розташувавши його під кутом щодо купи компосту. Потім потрібно перемішати компост, використовуючи садові вила, і пропустити через сито. Усе що залишилося – повернути в купу компосту. Найкраща земля відразу пройде через сито.