В іншому на питання, корисні чи чіпси, можна дати тільки одну відповідь – ні, про жодні корисні властивості не може бути промови. Навіть ті снеки, які виготовляються із цілісних шматочків картоплі, не становлять цінності для здоров'я, оскільки в процесі смаження знищуються всі їхні вітаміни та мінерали.
соєвій олії Чіпси виготовлені з натуральної картоплі, обсмажені на соєвій олії.
Чіпси у закритій упаковці практично повністю висушені. Однак при відкритті упаковки продукт вступає у прямий контакт із повітрям, яке містить вологу. Молекули води починають зв'язуватися з молекулами крохмалю в чіпсах, що робить їх м'якими та пластичними.