Обережними мають бути ті, у кого є алергія на горіхи. Також якщо захопитися кеш’ю і їсти його занадто багато, людині загрожує зайва вага, аж до ожиріння. Саме тому дітям із проблемами з вагою від кеш’ю краще відмовитися.Oct 1, 2019
Оптимальна добова доза кеш’ю – 4-5 горіхів. Більша кількість може викликати головний біль. Ось кому краще обмежити вживання кеш’ю: Людям, які страждають алергією на інші горіхи (фундук, бразильський горіх, фісташки, мигдаль, арахіс) або пектин.
Кеш’ю містить ненасичені жирні кислоти – омега 3, омега 6 і омега 9, які взаємодіють між собою та чудово підтримують роботу нервової системи. Крім цього, часто кеш’ю стає джерелом вітаміну групи В, а також таких корисних мінералів як калій, магній, цинк, селен, мідь, залізо тощо.
У кеш’ю високий вміст заліза, тому його обов’язково їсти в разі анемії, занепаду сил і дистрофії. Не більше 20 шт. за раз, але один раз на день.