На відміну від твердого сиру, який зазвичай легко впізнати за “дірочками”, м’які сири – це сири з ніжною вершковою або сирною консистенцією, які виготовляються без додаткової обробки (такої, наприклад, як плавлення або копчення).
Плавлений сир містить менше холестерину, ніж будь-який твердий сир. 3. У плавленому сирі майже немає вуглеводів. Тож з погляду людей, які цілеспрямовано намагаються скинути зайву вагу, це кращий продукт.
адигейський сир Найкориснішим є адигейський сир, тому що в ньому менше жиру і солі”, – наводить слова фахівця “Москва 24”. Рекомендується вживати близько 100-150 грамів адигейського сиру на добу. Як зазначає Гінзбург, можна з’їсти і 200-300 грамів, але тоді вже користі від сиру буде менше.