Унція і метрична система мір Унція авердюпуа (абревіатура oz або oz at) – у США та низці інших країн є 1/16 від основної одиниці маси – фунта авердюпуа (що дорівнює 453,59237 г). Вага унції авердюпуа дорівнює 28,35 г (28,349 523 523 125 г). Тройська унція (абревіатура t oz або ozt) – 31,1034768 г.
oz розшифровується як fluid ounce , або “рідка унція”. Це одиниця вимірювання об’єму рідких тіл, прийнята на Заході, переважно у Великій Британії та США. Існує різниця між англійською унцією (її еквівалент становить 28,4 мл) та американською (29,57 мл, для вимірювання рідини в харчових продуктах – 30 мл).
Назва цієї одиниці виміру походить, імовірно, від французького міста Труа (Troy) – відомого центру міжнародної торгівлі ще з IX століття. Перша згадка про тройську унцію датується 1390 роком. Нині її використовують як основну міру під час торгівлі дорогоцінними металами.