Гроно винограду, генеративний орган виноградної рослини формується із суцвіття в процесі його росту та розвитку після цвітіння та природного обсипання зайвих квіток та зав'язей. Ніжка суцвіття перетворюється на ніжку грона винограду, вісь суцвіття з розгалуженнями – у гребінь, зав'язі – у ягоди (мал.
Існує дві причини горошення винограду. По-перше, погане запилення при цвітінні. По-друге, відсутність необхідних умов наливу ягід. Наприклад, достатньої кількості вологи або поживних речовин (азоту, фосфору, бору та цинку).
Дефіцит вологи в ґрунті, особливо в період цвітіння, формування зав'язі та її зростання — це чи не головна причина того, що зав'язь неминуче буде обсипатися, іноді у дуже значній кількості – до 80% усієї зав'язі на рослині. Щоб цього уникнути, виноград обов'язково потрібно поливати.