Мексиканцінаприклад, люблять застосовувати текілу як ароматичну добавку в каву або чай. Пити напій прийнято з невеликих вузьких стаканчиків, що мають товсте дно, яке називають конячка. Однак мало хто дотримується цих умовностей і більшість п'ють текілу з будь-яких чарок.
Текіла (ісп. Tequila) – міцний алкогольний напій, отриманий шляхом дистиляції ферментованого соку блакитної агави (лат. Agáve tequilána, ісп. Agave azul) строго на території 5 штатів Мексики: Халіско, Гуанахуато, Мічоакан, Наяріт і Тамауліпас.
Завдяки світовому кінематографу вживання текіли з лимоном та сіллю стало класичним поєднанням. З келихом подається часточка лайма, на долоню висипається кілька білих кристалів, в які вичавлюється 2-3 краплі фрешу. Все це злизується, після чого залпом випивається текіла. Усе це заїдається залишками лайма.
Спосіб "Lick, Shoot, Bite!" (Лизни, ковтни шот, відкуси!) дивує мехікано. Напевно, вони ніколи не бачили голлівудських фільмів – там Текілу п'ють саме так. Найбільше мексиканців обурює використання лимона замість лайма.