Їхнє насіння було знайдено в гробниці єгипетських фараонів, які жили понад 2000 років до н. е. . Батьківщиною ж бобів вважаються країни Середземномор’я та Передньої Азії. – Наші предки вирощували боби з часів Ярослава Мудрого, – розповідає директор РУП “Інститут овочівництва”, кандидат сільськогосподарських наук Андрій Чайковський.15 Apr 2016
Звідки з’явилися боби? Батьківщиною бобів є середземноморський регіон; вперше їх почали культивувати безпосередньо на території сьогоднішнього Ізраїлю. Нині боби вирощують практично в усьому світі.
Бобові – одна з найдавніших культур. Археологи свідчать, люди вживали бобові в їжу понад сто століть тому! А обробляти горох та інші бобові культури людство навчилося приблизно в першому тисячолітті до нашої ери!
Зернобобові – рослини родини бобових, їстівне насіння яких використовують як у їжу, так і як корм.