Що стосується користі для здоров’я, то обидва напої приблизно рівнозначні. Кілька чашок кави на день знижують ризик розвитку діабету і захищають серце. Чай же містить антиоксиданти, що перешкоджають розвитку ракових хвороб.
Ранкова чашка чаю може підбадьорити майже так само ефективно, як кава: у міцному чорному чаї міститься в середньому від 45 до 55 мг кофеїну (на 100 г напою), а в зеленому – від 15 до 30 мг. Для порівняння: у каві – від 50 мг (арабіка) до 100 мг (робуста). А корисних властивостей у чаю нітрохи не менше.
Обидва напої, як видається, не дуже надійно захищають серце. Утім, існують певні свідчення на користь того, що кава краще оберігає серце, в той час як чай, виявляється, дещо краще захищає від ризику розвитку ракових захворювань – можливо, завдяки антиоксидантам, які містяться в ньому.