Що таке пароварка? Пароваркою називають прилад, який дає змогу приготувати страви на пару. Є моделі, розраховані на готування на газу, але великим попитом користуються електричні пристрої на кшталт 23560-56 Healthy.Sep 26, 2018
Пароварка вважається оптимальною для приготування риби, виробів із рубленого м’яса, овочів, суфле і пудингів. Приготування на парі унеможливлює такі неприємності, як пересихання або підгоряння продуктів, тому пароварка – незамінний пристрій для розігрівання та розморожування страв.
Переваги пароварки: продукти готуються без олії на пару або у власному соку; не потрібно підливати воду, оскільки вона повільно википає; їжу не потрібно попередньо розморожувати.
М’ясо, риба і морепродукти, страви з яєць, пельмені, вареники, запіканки та овочі, каші – все це ми готуємо в пароварці. Причини, через які ті чи інші продукти фахівці рекомендують піддавати цьому виду термічної обробки, можна умовно розділити на дві групи.