Що вимірюється у бананах?

Банановий еквівалент визначається як активність речовини, що вводиться до організму при з'їданні одного банана. Виток радіоактивних матеріалів на ядерних електростанціях найчастіше вимірюються в крихітних одиницях на кшталт пікокюрі (однієї трильйонної частини кюрі).

При опроміненні від 0,5 до 1 зв проявляються перші ознаки променевої хвороби. Випромінювання від 1 до 2 Зв викликає її важку форму. Для того щоб отримати небезпечну дозу в 1 Зв, вам доведеться з'їсти 10 000 000 бананів. Це приблизно півтори тонни!

Про це з посиланням на видання WeChat повідомили у РІА «Новини». За словами дослідників, крім звичайного калію, у плодах міститься ізотоп калій-40. Він є джерелом іонізуючого випромінювання, що негативно впливає на здоров'я. Однак його вміст у бананах вважається невеликим.

У бананах міститься цукор, крохмаль, азотисті речовини, органічні кислоти, пектини, клітковина, мінеральні речовини (калій, натрій, магній, фосфор, сірка, кальцій, залізо, марганець, мідь), вітаміни С, В1, В2, В6, РР, каротин.