Вага одного качана кукурудзи залежить від сорту культури, але в середньому становить близько 300 г. Майже половину цієї маси займає неїстівна качан. Тому варена кукурудза калорійність 1 шт якої становить не більше 180 ккал, є цінним джерелом вітамінів та мінералів і відноситься до дієтичних продуктів.
Скільки калорій в 1 чаті Кукурудзу можна вважати дієтичним продуктом, оскільки її енергетична цінність — лише 86 ккал.
Рядів у качані кукурудзи зазвичай 10-14, а насіння – близько тисячі!