Калорійність юшки, в середньому, становить 46 ккал на 100 г продукту.
Вона містить жирні кислоти омега-3 та омега-6, саме вони гальмують розвиток атеросклерозу в нашому організмі. А ще покращують роботу серцево-судинної системи. Завдяки фосфору, що міститься в рибі, приходить у норму наша нервова система, а йод цінний для роботи ендокринної системи.
Харчова цінність та хімічний склад "Вуха рибальська".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 66.7 кКал | 4% |
| Білки | 8.5 г | 11.2% |
| Жири | 1.9 г | 3.4% |
| Вуглеводи | 4.3 г | 2% |
Компоненти та калорійність рецепту «Вуха з сьомги»
| Продукт | міра | Вага, гр |
|---|---|---|
| лавровий лист | 1 шт | 0 |
| Разом | 4350 | |
| 1 порція | 290 | |
| 100 грам | 100 |