Калорійність вареної баранини становить 291 ккал на 100 грам продукту.
292 калорій Баранина (100 г) містить 292 калорій.
Користь баранини Великий вміст заліза робить баранину найкращим м’ясним продуктом у разі анемії та інших проблем із гемоглобіном. Оскільки, на відміну від інших видів м’яса, баранина не сприяє підвищенню холестерину в крові, її вживання не порушує кровообіг і навіть знижує ризик атеросклерозу.
Загалом це м’ясо належить до дієтичних. У ньому міститься безліч корисних речовин (кальцій, натрій, магній, сірка, залізо, йод, хлор, фосфор, фтор, марганець, мідь, а також вітаміни В групи). Завдяки корисним властивостям баранини в організмі оптимізується обмін холестерину, що знижує ризик розвитку атеросклерозу.