Курдюк (100 г) містить 902 калорій.04-Feb-2008
Саме тому курдюк містить багато калорій (близько 900 ккал на 100 гр.), багатий вітамінами (особливо групами В та Е), мікро- та макроелементами, жирними кислотами.
Благотворно впливає на репродуктивну систему чоловіків та жінок, полегшує клімакс у жінок та кризу середнього віку у чоловіків, нормалізує гормональний фон у жінок. Ефективний при різних захворюваннях шкіри.
У баранячому жирі містяться вітаміни A, B1, E. курдючному жирі велика кількість корисних жирних кислот, які потрібні нашому організму для нормального обміну речовин, для функціонування нервової та серцево-судинної систем, для шкіри, для регенерації внутрішніх органів.