Середня вага качана капусти 2,5кг. (можливий діапазон 1,5 – 3.5 кг).
Звичайні розміри порцій
| Розмір Порції | Калорії |
|---|---|
| 1 лист | 4 |
| 1 лист, середній | 6 |
| 1 унція | 7 |
| 1 лист, великий | 8 |
•4 Feb 2008
Капуста практично не містить крохмалю та цукрів. Наповнює шлунок, позбавляючи голоду, при цьому володіючи низькою калорійністю. Це один із небагатьох овочів, який зберігає максимум вітамінів до весни. Продукт, що всім доступний за ціною.