Ціна 15 000 рублів за кг. В оголошенні 1500 руб – ціна за 100 грам. Можлива оплата за безготівковим розрахунком.
| Боттарга | |
|---|---|
| Країна походження | Італія |
| Компоненти | |
| Основні | ікра кефалі , бджолиний віск |
| Можливі | ікра тунця |
Чорноморська кефаль – риба вельми смачна і проста в готуванні. Страви з кефалі готують найрізноманітнішими способами, і практично всі вони є візитними картками кухні Криму. Ну, а ікра кефалі – це справжній делікатес!
Ікра горбуші не дарма вважається найсмачнішою, вся справа в біології. Горбуша, відкладаючи ікру, всі життєві сили віддає потомству, після нересту гине. Тому ікра горбуші має найяскравіший і насичений смак. Друга за популярністю червона ікра, це ікра кети.