Після остигання її закривають кришкою. У холодильнику продукт зберігається близько шести місяців. Якщо він куплений на вагу і упакований у пластик без повітря, то до чотирьох тижнів, якщо банку з консервами розкрили. Важливо!Dec 17, 2020
Якщо ви купили розважну ікру, то в домашніх умовах вона зберігається трохи більше тижня. При покупці необхідно переконатись у свіжості такого продукту. Щоб зберегти якість, потрібно помістити ікру у скляний стерилізований посуд, який повинен щільно закриватися кришкою.
Терміни зберігання у бляшаній банці: 9 місяців при -18 градусах (у морозилці); 2,5 місяці при -5 (спеціальний відділ у домашньому холодильнику); 10 діб за температури +4 (звичайний холодильник).
Нескладні способи визначити на вигляд, що ікра зіпсована:
- Вбивчий запах. …
- Ікра має чіткий присмак гіркоти.
- Навіть неозброєним оком помітні потемніння чи гниль на одній із ділянок ікри у банку.
Nov 11, 2012