Скільки можна зберігати суміш Нан кисломолочний у готовому вигляді?

У холодильнику при температурі до +4°С готова суміш може зберігатися протягом 30 годин.

До 3-4 годин розведену суміш теоретично можна зберігати та в холодильнику. Більш точно цей термін можна дізнатися з інформації на упаковці, так як він може відрізнятися у різних видів суміші. Але такі випадки мають бути винятком, а не регулярною практикою.

Готові суміші повинні зберігатися у холодильнику не більше 12 годин, при кімнатній температурі – не більше години. Розігрівати їх слід на водяній бані, а не у НВЧ-печі (особливо суміші, що містять живі біфідо-і молочнокислі бактерії, тому що при цьому вони гинуть).

Часто виробники молочних сумішей не рекомендують зберігати готову суміш, так як вже за два години після приготування руйнуються багато корисних речовин і змінюються смакові якості продукту.