Термін зберігання сушених абрикосів при кімнатній температурі може досягати півроку. Час від часу варто перевіряти запаси і вчасно викидати шматочки, що почали псуватися.Nov 25, 2017
У лотку (у холодильнику) абрикоси придатні для вживання до 1 тижня. Ці плоди можна заморожувати (цілком і без кісточок). Термін придатності такої заготівлі більше півроку. Процес заморожування на смакові якості та аромат фруктів майже не вплине, але плоди набудуть м'якої структури.
Здебільшого сушені фрукти радять зберігати в темному місці, що добре провітрюється, з температурою 2-10°С і вологістю повітря в районі 65-75%. Найчастіше не можна створити такі умови в квартирі.
Сухофрукти не люблять вологу та тепло, тому вони повинні знаходитися в сухому та досить прохолодному приміщенні. Найкраще для зберігання фруктів і ягід підійде комора або горище. Тільки за таких умов сушені продукти збережуть усі свої корисні властивості на тривалий час.