Гречана крупа вариться із співвідношення 1:2. Це означає що на одну склянку крупи знадобиться дві склянки води. Гречка збільшується в обсязі вдвічі, тому однієї склянки сухої крупи вистачить на три повноцінні порції каші або гарніру.Oct 29, 2021
Щоб зварити гречку, води має бути в два рази більше за крупу. на склянка гречки беріть 2 склянки води, на 500 г гречки – 1 л води і т.д.
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ Пропорція води та крупи завжди однакова: на 1 частину гречки 2 частини води. Всипати обсмажену гречку та довести на сильному вогні до кипіння. Після закипання зняти шумівкою піну, додати олію. Зменшити вогонь та варити гречку 6-8 хвилин.
Отже, для приготування гречаної каші на 300 грам гречки потрібно взяти 450 грам води.