Алкоголь у харчових продуктах присутні часто, але це не говорить про їх шкоду. Особливо це стосується фруктів та ягід. У ягодах алкоголь може з'являтись під час зберігання. Найшвидше процесу бродіння піддаються банани, апельсин, виноград та яблука.
П'ять бананів, що перезріли, – це маленька пляшка пива, що містить 10 грам етанолу. Якщо доросла людина з'їсть приблизно 20 перезрілих бананів, за кермо йому вже не сісти. Ті, хто має проблеми з серцем, часто замість кави заварюють собі плоди глоду та шипшини.
Вміст алкоголю у напоях та соках
| Продукт | Зміст |
|---|---|
| Вино десертне сухе | 15,30 г |
| Вино червоне столове | 10,60 г |
| Вино столове | 10,40 г |
| Вино біле столове | 10,30 г |