Живе скумбрія в середньому 15-18 років. Скумбрія – дуже поширена риба, що водиться всюди: у Балтійському та Північному морі, у Середземному, Чорному та Мармуровому морях, зустрічається біля берегів Північної Америки. Під час літньої міграції зграї риб заходять до Баренцевого та Білого моря.
Скумбрія стає статевозрілою на 2-4 році життя; плодючість її становить 350-500 тисяч ікринок.
до 10 днів Час збереження рибної продукції залежить від способу приготування. Термін зберігання скумбрії холодного копчення у холодильнику до 10 днів. Гаряче-копчена риба зберігається менший період – до 3 днів. Значно збільшується час збереження копченої риби у морозилці.
Скумбрії є цедильниками планктону, що відфільтровують із води рачків. Дорослі особини також полюють на дрібних риб та кальмарів. У личинок, перш ніж вони починають збиратися в косяки, поширений канібалізм. На скумбрій полюють великі тунці, марліни, акули, дельфіни, морські леви та пелікани.