Забивати поросят можна вже після досягнення 6-7 місяців, їхня вага буде 50-70 кілограмів. В’єтнамські свині – порода м’ясна, беконна. Прошарок сала становить лише 2-4 см, а все інше – дієтичне м’ясо. При цьому до 24-30 кілограмів поросята в’єтнамської породи ростуть “у м’ясо”.Jan 15, 2019
Забій зазвичай відбувається 30 листопада, в день святого Андрія, або під Різдво. Звичай починається о 9-10 годині ранку. Свиню вбивають гаком.
Статевого дозрівання вони досягають за п’ять місяців. Мініатюрні декоративні тварини перестають рости у віці двох років, після цього вони починають набирати вагу, тому потрібно уважно слідкувати за тим, скільки часу росте свиня, щоб вчасно скоригувати її раціон і не допустити переїдання.
– Свиня до 120 кілограмів виростає за півроку. А якби їй варити картоплю, терти буряк, давати зерно, то до такої ваги росла б рік. Відходами з кухні та городу можна годувати одну свиню для себе.