Як приготувати креветки, якщо вони сирі? Якщо креветки були сирими (сірого кольору), варити їх потрібно трохи довше – 7-10 хвилин. У киплячу підсолену воду покладіть лавровий лист і вичавіть сік половини лимона. Потім опустіть креветки і накрийте їх кришкою.
Сирі заморожені креветки готуються в киплячій воді приблизно 6 хвилин великі і 2-3 хвилини дрібні. Варено-морожені креветки варити не потрібно – доводимо до кипіння підсолену воду і заливаємо нею креветки на 1-2 хвилини. Варити сирі заморожені креветки теж нескладно – нам знадобиться вода, сіль і за бажанням – спеції.
Приготування
- Крок 1. Свіжоморожені креветки розморозити
- Закип’ятити воду, додати сіль і спеції за смаком
- У киплячий розсіл опустити ракоподібних і варити від 1 до 5 хвилин
- Крок 4. подати до столу і насолоджуватися ідеально звареними креветками!
Після розморожування промиваємо креветки під проточною водою. Ставимо на плиту каструлю з водою, додаємо сіль і спеції (за бажанням), доводимо до кипіння і додаємо креветки. З моменту повторного закипання рідини варимо неочищені креветки від 4 до 7 хвилин. Що більші креветки, то довше вони готуватимуться.