Візьміть дві звичайні виделки, підчепіть млинець з обох боків і пройдіться по краях. Одночасно підніміть столове приладдя і швидко киньте млинець іншим боком на поверхню сковороди. Метод №3: тарілочний. Тарілка допоможе вам у тому разі, якщо млинець сам дуже добре відходить від сковорідки й не прилипає.Mar 8, 2021
Найкращим варіантом буде лопатка з дерева, пластику або силікону. Тут уже вибір залишається за вами, кому, що подобається. По-друге, лопатка має бути тоненькою, щоб легко підчепити млинець знизу, підсунувши лопатку до середини млинця та швиденько його перевернути, не пошкодивши при цьому його форми.
Принцип готування тут такий самий, як на звичайній сковорідці: треба дочекатися, коли на поверхні млинця з’являться бульбашки, а потім акуратно його перевернути. Зручно, що до поверхні млинниці нічого не пригорає, тому й перевертати млинці легко.
Смажимо млинець на сковорідці. 3. Тепер беремо сковорідку провідною рукою, струшуємо млинець, щоб він легко рухався поверхнею і, одним несильним рухом, підкидаємо дальній край сковорідки вгору. Млинець летить у повітря, перевертається і падає назад – не забудьте його зловити.