Напій починає переходити з основи у верхню частину. Щойно цівки стануть тонкими і Мокка почне “фиркати”, знімаємо кавоварку з плити. Переливаємо в чашку. Кава готова!
Щойно кава добереться до верхнього відсіку, можна вимкнути плиту і дати напою потомитися під власним теплом. Цього буде достатньо. Наприкінці приготування не доводьте кавоварку до стану, коли вона починає шуміти і “фиркати”. У верхній відсік замість води потрапляє вогненна пара, яка псує смак кави.
8 хвилин Час приготування кави в гейзерній кавоварці може варіюватися від 4 до 8 хвилин. Це залежить від того, яку воду ви використовували – холодну чи гарячу. Коли вся вода перейде у верхню частину, ви почуєте характерні “фиркаючі” звуки. Можна знімати кавоварку з плити і розливати по чашках.