Якщо твій папір для випічки прилипає до всього, то це не папір для випічки, а звичайний пергамент. Можна спробувати викрутитися, і щоразу мазати його олією (іноді не допомагає)…
Як зняти прилиплий папір із випічки: намочити рушник і поставити на нього форму або деко на 5 хвилин; вийняти випічку разом із пергаментом і перенести їх на вологу серветку. Папір зніметься з легкістю завдяки його розмоканню.
Укладати пекарський папір необхідно глянцевим або гладким боком догори. Пергаментом зручно вистилати деко і вже на нього викладати тісто, овочі, рибу або м’ясо.