Який молюск на смак Ті, хто куштував рапанів, зазначають, що делікатесне м'ясо має яскравий, насичений смак, як поєднання маринованих печериць, мідій та кальмарів. Воно неймовірно ніжне і тане у роті за умови грамотного приготування. М'ясо рапана жирне, має щільну структуру і цим нагадує восьминога.
Потрібно або розколоти раковину, вийняти молюска, відокремити і викинути все, окрім білого м'яса – ноги, яку варто їсти. Або можна на хвилину опустити раковину в киплячу воду, тоді молюски буде простіше витягнути. Очищене м'ясо можна готувати – зазвичай роблять шашлик.
Коли потрошиш – ПОНЮХАЙ кожен (рапан пахне СТРОГО морським піском та йодом) Інші відтінки – шлях до унітазу. Цей пункт і кип'ятіння ОБОВ'ЯЗКОВО, розкішне отруєння морепродуктом може закінчитися леталь-фаталь.
— Рапани можна їсти навіть сиримиЦе дуже корисно для чоловіків, — каже Андрій. — їдять вони, як насіння. Розкриваєш раковину ножем і вишкрібаєш молюска звідти. Дорослий чоловік може легко з'їсти до п'яти кілограмів мідій.