Справжній сидр має лише один виразний присмак – яблук. Будь-які сторонні смаки свідчать про наявність добавок. Насолода – враховуючи, що оригінальний напій не містить цукру, він не повинен бути надто солодким. Саме тому справжній сидр так добре вгамовує спрагу.
Сидр має бути охолоджено до 5–10 градусів, як і біле вино. А посуд, в якому його подають, залежить від традиції — найцікавіший, на мій погляд, в Іспанії. Бармен витягає руку з пляшкою і на великій відстані наливає напій у півлітровий келих.
Найкращі марки яблучного сидра
- "Kerisac Traditionnel" "Kerisac" – виробник французької сидра, що готується тільки з місцевих сортів бретонських яблук. …
- "Fournier" …
- «Araeta» …
- "Містер Ліс" …
- "Strongbow Gold Apple" …
- "Chester's Original Apple" …
- «Сидрова Коза» …
- "Alska Nordic Berries"
Що таке сидр? Традиційний сидр – Пінний, слабоалкогольний напій, отриманий шляхом зброджування натурального яблучного соку. Відтінок – золотаво-зелений. Смак – від солодкого до сухого.