Рожевий фрукт з білою м'якоттю та чорними кісточками – саме так і називають багато хто білу пітахайю. Вона виглядає ефектно, але найбільше вражає її смак – один раз спробувавши, ви не зможете більше відмовити собі в задоволенні ще й ще купувати питахайю.
Пітайя, або пітахайя, – загальна назва плодів декількох видів кактусів з пологів Hylocereus і Stenocereus. Англійська загальновживана назва цих плодів – dragon fruit («дракон фрукт»; у російськомовних ЗМІ стосовно питайе іноді використовують найменування «драгонфрут»).
Мангостин (Mangosteen) Інші назви – мангостан, мангустин. Це ніжний фрукт з товстою фіолетовою шкірою та круглими листочками у черешка. Біла м'якоть нагадує очищений апельсин і має складноописуваний кисло-солодкий смак. Усередині Мангостина – шість або більш м'яких білих часточок: чим їх більше, тим менше насіння.
Зовні вони схожі на великі сливи, вкриті жорсткою шкіркою фіолетового або зеленого кольору. Усередині прихована желеподібна м'якоть яскраво-жовтого кольору з невеликими кісточками всередині. На смак маракуйя кисло-солодка, нагадує аґрус, ківі, а деякі помічають у ній нотки персика та абрикоса.