М'ясо один із найважливіших компонентів правильного харчування для спортсменів. М'ясо – джерело повноцінного тваринного білка, воно містить незамінні для зростання м'язової маси амінокислоти. Також у м'ясі міститься дуже багато вітамінів (В1, В2, В12, PP), мінералів (фосфору, заліза), та креатину.
Якщо в 100 г яловичини білка – близько 18 грамів, то в курячій грудці – 23,6 грама. То є, спортсмену вагою 100 кг доведеться споживати в день, середньому, 1,8 кг яловичини. А курячої грудки – 1,3 кг. Враховуючи, що період сушіння, як правило, триває 30 – 60 днів, різниця виходить відчутною.
- Квасоля біла 28% білка (21 г/100 г) 298 Ккал/р. …
- Насіння чиа 14% білка (16.54 г/100 г) 486 Ккал/р. …
- Кіноа 15% білка (14.12 г./100 р.).
- Сочевиця 33% (24 г./100 р.).
- Соєві боби 38% білка (34.9 г/100 г).
- Горох 28% білка (20.5 г/100 г).
- Вівсяне висівки 28% білка (17.3 г./100 г.).
- Арахіс 19% білка (26.3 г/100 р)
М'ясо у спортивному меню
- Яловичина для спортсменів Яловичина серед усіх видів м'яса вважається практично найкращою складовою спортивного меню. …
- М'ясо індички для набору маси А найкращою альтернативою яловичині для спортсменів вважається м'ясо індички. …
- Свинина теж не протипоказана.
- Правильний перекус для спортсмена