Полюючи, лунь летить низько над землею, тримаючи крила у формі літери V. Харчується дрібними ссавцями, птахами та жабами.
Польовий лунь гніздиться у північній півкулі від лісотундр на півночі до степової зони на півдні. У Євразії поширений на всьому протязі із заходу на схід. У Скандинавії та на Кольському півострові зустрічається на південь від 70° пн. ш.
Вираз «Сивий як луньДеякі види місяців забарвлені в блакитно-попелясто-сірі кольори, так що здалеку на польоті здаються білими. Саме з птахом, а не з місяцем, як думають деякі, і порівнюють посивілої, білоголової людини.