Оренбурзький край відомий як хлібна житниця Росії. Глибокий чорнозем, що не потребує жодного обробітку, дає змогу збирати нечуваний урожай. Протягом багатьох років Оренбуржжя славиться сортами твердої пшениці, яку не раз визнавали за якістю найкращою у світі.
Оренбурзька область пишається безкрайніми просторами тополиних, вишневих, модринових, хвойних смуг. Наприклад, урочище Шийліагаш знамените тим, що на всій його величезній території росте степова вишня. Поласувати ягодами у величезних заростях приїжджають не тільки з Росії, а й із сусіднього Казахстану.
Надра Оренбуржжя багаті вуглеводневою сировиною, рудами чорних і кольорових металів, золотом, неметалевими корисними копалинами (азбест, вугілля, кам’яна сіль, сировина для будіндустрії).