Одноденне позбавлення тіла їжі ще може бути корисним, 36-годинне – відносно безпечним. Але відмова від харчування, що триває понад дві доби, однозначно загрожує здоров’ю. За цей час запаси глюкози вичерпуються, і організм переходить до перетравлення того, до чого ще можна дістатися.
Повна відмова від їжі при дотриманні водного режиму справді допоможе швидко скинути вагу, але в перший день піде тільки зайва рідина, яка повернеться на місце відразу після закінчення голодування. Якщо голодувати довше, то почне руйнуватися м’язова, а потім жирова тканина.
Як правило, без їжі людина може жити протягом 8-10 днів і почуватися цілком добре. Що стосується води, гостра потреба в ній настає вже через 3-4 доби. За цей час без отримання рідини людина помирає. Але вона здатна прожити без води в оптимальних кліматичних умовах до тижня.