Кормові буряки цілком можна їсти і людям, але набагато краще для повсякденного раціону походить їдальня буряк: вона має яскравий солодкий смак, і її легше готувати Щоб зварити кормові буряки, Треба витратити далеко не одну годину, а результат виявиться не надто апетитним.
на корм худобі і птиці використовують коренеплоди моркви та бадилля як у свіжому, силосованому, так і в сушеному вигляді. Морква – одна з небагатьох кормових культур, що містить вітамін Е (токоферол), який називають вітаміном плодючості. Морква – дворічна рослина сімейства парасольки.
Кормові коренеплоди – Це такі види рослин, як буряк, морква, бруква і турнепс, що відрізняються дієтичним складом і великою кількістю води. Годування коренеплодами виробляється на додаток до грубих кормів.