Бранч у ресторані – пізній сніданок, що плавно переходить в обід, але не замінює його. Термін склався з двох слів: "breakfast" (сніданок) та lunch (обід). Бранч – Відмінний привід для бізнес-зустрічі, сімейного проведення часу, легкого перекушування при дробовому харчуванні, а також нетривалих переговорів з колегами.
В Америці, як і в готелях, тимчасові кордони у сніданків досить чіткі: breakfast – це їжа між 7 і 10 ранку. Lunch – обід у США – прийом їжі з полудня до двох годин пополудні.
Бранч — у США та Європі прийом їжі, що поєднує сніданок та обід. Слово утворене з перших букв слова Breakfast (сніданок) та останніх букв слова lunch (обід).