Підприємства харчової промисловості виробляють широкий асортимент товарів для внутрішнього ринку та на експорт — кондитерську та хлібобулочну продукцію, олійно-жирові, лікеро-горілчані вироби, випускають споживчі товари м'ясного, олійно-родильного, молочного, тютюново-махоркового призначення.
До переробної промисловості належить АТ «Келечок» – Ошський м'ясокомбінат, виробник хліба АТ «Ош-Нан», завод з переробки та ферментації тютюну.
Ошська область знаменита найбільшими печерами у всій Киргизії: Чиль-Устун, Чиль-Майрам, Келік-Тоо. Вхід сталактитової печери Чиль-Устун розташований практично на прямовисній скелі на висоті 250 м. Назва печери перекладається як «Сорок колон». Ця печера є культовим місцем для паломників.
Нині на їхній ділянці ростуть індійські гранати, банани, фінікові пальми, лимонні та мандаринові дерева.