Скільки калорій у копченій скумбрії? У 100 г продукту міститься приблизно 221 ккал, майже 21 г білка та 15 г жирів.
М'ясо скумбрії містить йод, кальцій, магній, жирні кислоти, вітамін В12, корисний для нервової системи, вітамін D, що зміцнює кістки. Сіль, що міститься в рибі, затримує в організмі рідину, підвищуючи артеріальний тиск, тому продукт протипоказаний гіпертонікам.
Такі сорти риби як вугор, скумбрія, палтус, оселедець, осетр та сайра, краще не вживати при схудненні. Відсоток жиру у яких перевищує 8%.
Скумбрія гарячого копчення
| Енергія 317 ккал | |
|---|---|
| Білки 22 г | Вуглеводи 4 г |
| Жири 24 г | Волокна г |