7 хвилин Загальне правило: чорний чай потрібно заварювати 5-7 хвилин, зелений – Трохи менше (4-6). Але треба пам'ятати, що поділ на чорний і зелений – Найзагальніше. Є багато різних видів чорного і зелений чай, і кожен вимагає свого часу заварювання.
Все залежить від сорту вибраної сировини. Високогірні наполягаються 4 хвилини, а нижчої якості – до 5 хв. При повторному наполяганні заливаючи заварку зеленого чаюслід збільшувати час на 10 секунд.
Відповідь на запитання "Скільки зберігається чай?» 10-15 хвилин після заварювання. Звичайно, можна випити настій і через 4–5 годин, але це буде вже «не те пальто»: смак і аромат безповоротно втрачені, а головне – зруйновані десятки активних речовин, які так корисні для організму.