Харчова цінність та хімічний склад "Вобла Сушена".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 235 кКал | 6% |
| Білки | 46.6 г | 26.1% |
| Жири | 5.5 г | 4.2% |
Належить риба до сімейства коропових. Вважаючи за краще солону, а іноді і прісну воду, вобла зростає до 30 см і важитьв середньому до одного кг.
У Сибіру воблою називають сорогу (сибірську плотву). Тарань більший, її маса досягає 2 кг (нині вже рідко), маса вобли у середньому 150-200 г.